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【片狀酥油和黃油的區別 酥油和黃油的區別】1、酥油是從牛奶、羊奶里提煉出的脂肪加工制成的，黃油是將稀奶油和脫脂乳分離后讓稀奶油成熟再攪拌制成的;2、酥油主要用來制作酥油茶喝，黃油很少直接食用，多用來做烹調輔料;3、黃油營養價值比酥油更豐富，脂肪含量也更高 。
酥油和黃油的不同之處
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1、來源不同
酥油是一種和黃油比較像的乳制品，不過它是從牛奶、羊奶里面提煉出的脂肪加工制成的，而黃油是將牛奶中的稀奶油和脫脂乳分離之后，讓稀奶油成熟并經過攪拌制成的 。
2、食用方法不同
酥油主要是用來制作酥油茶喝 ， 或者是加入少量的其它配料調和食用，但是黃油通常很少直接食用，大多都是用來作為烹調食物的輔料 。
3、營養價值不同
雖然酥油和黃油的營養價值都比較高，但是黃油會更豐富一些 ， 不過黃油的脂肪含量也比酥油更高一些，所以不建議大量食用，否則容易造成肥胖 。
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