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【草莓醬的制作 草莓醬的制作方法和步驟】小伙伴們好 ， 最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于草莓醬的制作這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：新鮮草莓300克、細糖180克、檸檬汁20克 。
2、草莓洗凈晾干，用刀切開 。小草莓切成兩半，大草莓切成四半 。
3、在草莓中加入細砂糖 。
4、用筷子攪拌均勻，使糖均勻地附著在草莓上 。蓋上保鮮膜冷藏3小時以上(有條件可冷藏24小時) 。
5、冷藏后，草莓里的水分會滲出來，就可以進行下一步了 。
6、將草莓和滲出的水一起放入鍋中 ， 大火翻炒(用搪瓷鍋或不銹鋼鍋代替鐵鍋) 。
7、將草莓炒至變軟，然后用中火慢慢煮干 。
8、炒到粘稠狀態時關火，加入檸檬汁，攪拌均勻，果醬就炒好了 。
9、將果醬放入干凈的容器中 ， 密封后儲存在冰箱中 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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