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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于草菇炒肉這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、食材：草菇、豬肉、料酒、油耗、紅椒、青椒、醬油、姜、鹽、油 。
2、將草菇表面黑色部分清洗干凈，用清水浸泡5-10分鐘 。
3、排水 。
4、將瀝干水分的草菇切成兩半 。
5、盛在盤中以備后用 。
6、將豬肉切絲，放入碗中 。
7、姜切絲 。
8、拌肉絲 ， 加料酒，耗油 。
9、攪拌均勻，腌制15分鐘 。
10、將水燒開，將草菇倒入水中 。
11、1水再次燒開的時候，這一步是除臭，去除草酸 。
12、1瀝干水分備用 。
13、1將青椒和紅椒洗凈去瓤 。
14、切成1絲備用 。
15、1火鍋，熱燙，還有豬肉 。
16、1快速翻炒，翻炒幾下變色 。
【草菇炒肉 草菇炒肉的制作】17、1加入青紅椒絲 。
18、1翻炒一會兒 。
19、1倒入瀝干水分的草菇 。
20、20.調入適量鹽 ， 翻炒均勻 。
21、2適當油耗的轉移 。
22、翻炒均勻 ， 出鍋即可 。
23、盛在盤子里 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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