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嬰兒吃雞蛋要注意什么 嬰兒吃雞蛋注意事項有哪些

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嬰兒吃雞蛋要注意什么 嬰兒吃雞蛋注意事項有哪些

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雞蛋是生活中很常見的食物，適合很多人使用，其中含有豐富人體所需營養成分，可以為人體帶來不少的好處，但是也有不少要注意的地方，那么嬰兒吃雞蛋要注意什么？嬰兒吃雞蛋注意事項有哪些？嬰兒吃雞蛋有不少要注意的內容，下面就來詳細了解吧 。
雞蛋不宜吃得過多
嬰幼兒不宜過多吃雞蛋 。圍為嬰幼兒消化能力差 ， 如果讓他們大量吃雞蛋，不但浪費，也容易引起消化不良 。剛開始給孩子喂吃雞蛋的時候，不易過多，最好是給孩子只吃蛋黃研碎后吃四分之一就可以了，然后慢慢地讓孩子的食量增加 。
半歲前不宜吃蛋清
半歲前的嬰幼兒小宜食用雞蛋清 。因為他們的消化系統發育尚術完善，腸壁的通道性較高 ， 雞蛋清中白蛋白分子較小，有時可通過腸壁而直接進入嬰兒血液，使嬰兒機體對異體蛋白分子產生過敏現象，發生濕疹、等麻疹等病 。
雞蛋要徹底煮熟
不宜吃未煮熟的雞蛋 。因為即使未打破的雞蛋也很容易受到細菌的污染 。因而煎蛋每次要煎3分鐘，而煮蛋則需7分鐘，否則容易導致細菌性中毒 。
發燒時不要吃雞蛋
發熱病兒不宜吃雞蛋 。雞蛋蛋白食用后能產生“額外”熱量，使機體內熱量增加．不利于病兒康復 。
雞蛋宜煮不宜煎
有許多家長愿意給孩子們做一些煎炸的雞蛋來讓孩子們吃 ， 但是這樣并不利于寶寶對營養物質的吸收，反而會破壞雞蛋中的營養物質，而且嬰幼兒食用后，還會在口腔和胃內不易和消化液接觸，使雞蛋的消化受到影響，導致孩子肚子脹或者是消化不良等疾病的產生 。
雞蛋的價值功效
1.健腦益智
雞蛋對神經系統和身體發育有很大的作用，其中含的膽堿可改善各個年齡組的記憶力 。
2.保護肝臟
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生 。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能 。
3.防治動脈硬化
美國營養學家和醫學工作者用雞蛋來防治動脈粥樣硬化，獲得了出人意料驚人效果 ， 他們從雞蛋、核桃、豬肝中提取卵磷脂，每天給患心血管病人吃4～6湯匙 。3個月后，患者的血清膽固醇顯著下降 ， 獲得滿意效果 。
4.預防癌癥
根據對全世界人類癌癥死亡率進行的分析，人們發現癌癥的死亡率與硒的攝入量成反比 。而雞蛋中含有豐富的硒元素 。
5.延緩衰老
不少長壽老人的延年益壽經驗之一，就是每天必食一個雞蛋 。
6.美容護膚
【嬰兒吃雞蛋要注意什么 嬰兒吃雞蛋注意事項有哪些】雞蛋中還含有較豐富的鐵 ， 鐵元素在人體起造血和在血中運輸氧和營養物質的作用 。人的顏面泛出紅潤之美，離不開鐵元素 。如果鐵質不足可導致缺鐵性貧血，使人的臉色萎黃，皮膚也失去了美的光澤 。由此可見，雞蛋確是維護皮膚美的重要食品之一 。

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