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1、蛤蜊需要煮10-15分鐘 。
2、在煮蛤蜊之前，建議把蛤蜊放到清水中浸泡 ， 同時在清水中要放入適量的食鹽，這樣做能夠有效地清理蛤蜊本身帶有的臟污 。在煮蛤蜊的時候，鍋中要加入適量的姜片以及料酒，這樣可以起到去除腥味的作用，也能使得蛤蜊口味更好 。
【蛤蜊煮多久 蛤蜊煮多長時間才行呢】3、蛤蜊要是不確定是否煮熟的話，可以看一下是否開口，若是整鍋都開的差不多了并且還有一股濃郁的香味 ， 那么就說明蛤蜊已經煮熟，加上作料就可以吃了 。
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