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1、材料：雞蛋1個、水適量 。
2、雞蛋從冰箱取出，加常溫水沒過雞蛋，大火開煮 。
【雞蛋怎么煮熟需要幾分鐘 雞蛋怎么煮熟】3、燒水至沸騰約7分鐘 。需要注意如果升溫速度過快，沸騰時間短于5分鐘容易造成雞蛋中途開裂 。
4、可轉為小火保持水沸，繼續煮約7分鐘 。
5、撈出雞蛋，快速冷卻 。
6、可以用冷水浸泡或冰塊摩擦 。冷水有助于雞蛋與殼膜的分離，方便剝離 。
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