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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于羊肉燉豆腐這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、羊肉洗凈，切塊；
2、豆腐切塊；蔥切段，姜切片，蒜搗成糊狀備用；
3、將鍋放在大火上，加入植物油，加熱至四五成熱 ， 放入辣椒炒出香味，取出待用；
4、放入大蒜炒香，再放入羊肉塊炒干，放入清水、蝦仁、料酒、蔥段、姜片燒開；
【羊肉燉豆腐 羊肉燉豆腐怎么做】5、將羊肉用小火燉至酥爛，放入豆腐片 ， 燉10分鐘，撒上鹽和味精 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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