清燉鯉魚 清燉鯉魚怎么做


清燉鯉魚 清燉鯉魚怎么做

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小伙伴們好,最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于清燉鯉魚這個都頗為感興趣的,那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料:鯉魚一條、白菜半棵、料酒、蔥、姜、胡椒粉、面粉、大料、胡椒粉、五香粉、面粉、食用油、醬油 。
2、買魚的時候請老板幫忙殺魚 。回家打掃干凈就行了 。
3、撈出魚線 , 用料酒、姜末、五香粉腌制半分鐘 。
4、將鯉魚裹上面粉,放入油中炸至表皮金黃上色 。
5、準備好蔥花、姜片、蒜末、香葉、桂皮、花椒、辣椒、八角、肉豆蔻、白芷等食材 。
6、炒鍋預熱,倒油 , 放入花椒、辣椒、八角 , 放入醬油翻炒 。
7、將蔥花和姜片翻炒 。
8、加水,加入剩下的食材,蓋上鍋蓋,把水燒開 。
9、水燒開后,放入煎魚 。如果水不夠,就把水加熱,不要加冷水 。
10、小火燉半小時左右 。加鹽一次,記得翻魚的時候要小心 。
11、1魚煮熟后,切一些白菜葉放進去 , 更入味 。
12、1把魚放在盤子里,開始吃 。
【清燉鯉魚 清燉鯉魚怎么做】本文到此結束,希望對大家有所幫助 。

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