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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于洋芋粑粑這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、配料：土豆，面糊：雞蛋 ， 水 ， 面粉 。
2、芋頭去皮，切成細絲，用清水浸泡備用 。
3、取一個大碗 ， 加入雞蛋、水和面粉，攪拌均勻，做成濃稠的面糊 。
4、將土豆絲撈起，瀝干，加入面糊中 ， 一起攪拌均勻 。
5、加入1/3湯匙鹽和1/2湯匙雞粉，與土豆面糊拌勻調味 。
6、燒熱平底鍋，加入5湯匙油加熱，舀入一半土豆面糊，用勺子平鋪成餅 ， 煎至底部凝固 。
7、將面條翻面，繼續用中低火煎至兩面呈金黃色 。用廚房紙把剩下的油去掉，然后把剩下的土豆打成面糊 。
8、將兩塊土豆餅放在案板上，切成八等份 。
9、將土豆餅切片放在盤子上 ， 即可食用 。
【洋芋粑粑 洋芋粑粑怎么做炸的時候不會散】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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