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人參果可以直接吃，榨汁喝，配沙拉 ， 還能炒著吃 。人參果的皮建議削去再吃，果皮有使用價值但是口感粗糙，吃起來沒有味道 ， 反而影響了人參果果肉香嫩的口感，削皮吃的人參果口感最好 。人參果果皮上還會有農藥殘留 ， 去皮吃更安全 。
人參果怎么吃要削皮嗎
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1、人參果直接吃
人參果的外皮清洗干凈 ， 用鹽搓洗，然后用淀粉倒入水中浸泡片刻，可以帶皮吃，但是果皮的口感不好 。最好將人參果表皮沖洗干凈然后去皮，將果肉切成一小塊的，這樣吃果肉軟嫩 ， 口感非常棒 。
2、人參果炒著吃
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炒著吃的人參果要去皮，將人參果果肉切絲后直接清炒，或者與肉片一起炒 。
3、油炸人參果
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人參果可以油炸 ， 將人參果切成長條 ， 粘上蛋液用低溫油炸，當人參果變成金黃色就可以撈出了 。
4、人參果涼拌食用
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將人參果去皮切成丁，可以和火龍果、xiangjiao香蕉等水果制作水果沙拉，或者與紫甘藍、生菜制作水果沙拉也可以 。
5、人參果蒸著吃
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【人參果怎么吃要削皮嗎心能吃嗎 人參果怎么吃要削皮嗎】將人參果洗凈后對半切開，放入鍋中蒸著吃，可以皮朝下可以防止人參果蒸的太爛了 。
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