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快速生黃豆芽的方法

黃豆芽生活百科


快速生黃豆芽的方法

文章插圖
1、把容器里外清洗干凈 。不干凈的話豆會爛，甚至不發芽 。
2、黃豆一粒粒挑過 。千萬不可有壞豆 。
3、沖洗干凈，用清水泡上 。幾個小時換一次水 。為換水方便，這個時候可以泡在其它容器中 。大約兩天后 ， 就要轉入陶器中，勤用清水沖洗，保持濕潤 ， 不用泡在水中了，不然不發芽 。別放在窗戶邊或有風的地方，會“風燒”的 。找塊干凈的布蓋上也行 。
4、大約三天后就開始長芽了 。
【快速生黃豆芽的方法】5、勤觀察，隨時揀出壞豆 。再過一兩天，長成這樣子就可以吃了 。豆芽長得快，一下子吃不完，得趁早吃 。
6、別忘了沖水 。正中吃 ， 趕緊吃吧 。太長了 ， 裝入保鮮袋中放冰箱吧 。
7、注意事項：一定要用陶制容器 ， 透氣好，發芽快，不易壞豆 。整個過程中要保持清潔，盡量不用手接觸 。溫度要保持在15攝氏度以上 。

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