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能吃 。薏米清利濕熱，益肺排膿，強筋骨，健脾胃，能改善水腫 ， 增強腎功能，糖尿病人吃薏米可以有效降血糖，防治糖尿病并發癥的發生 ?？梢?，薏苡仁含有效成分薏苡仁多糖有一定的降糖作用 。
【薏米糖尿病人能吃嗎？】 能，薏米抑制肝糖原分解、肌糖原酵解，抑制糖異生，從而達到降低血糖水平的目的 。
可以 ， 薏米酸性多糖有抗補體活性浸染 。薏米油和薏米素對兔有輕度降低血糖的功能 。
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