魷魚卷的做法 魷魚怎么切才會卷


魷魚卷的做法 魷魚怎么切才會卷

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1、先把魷魚的頭去掉 。
2、將魷魚切成兩半,然后切掉尾部凸出的那塊 。
3、去掉角上的棕色皮 。(去掉可以讓魷魚卷顏色更清爽) 。
4、將去皮的魷魚翻過來,面朝上,縱向切成兩半 。
5、從拐角45度開始斜刀,注意不能切到底 。
6、斜刀切魷魚片 。
7、然后轉90度左右,直切 。還是那句話,底部不能切 。
8、沿著直刀的紋路把魷魚變成小塊 。
9、把它切開,這樣魷魚煮熟后會卷起來 。
【魷魚卷的做法 魷魚怎么切才會卷】本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。

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