【藤椒味是什么味辣不辣 藤椒味是什么味】
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1、藤椒味其實就是麻椒味 ， 是近幾年才流行的一種味道，是由麻椒所制作的一種調味品 。與“郫縣豆瓣”相比較，“藤椒味”應該說還太年輕，真正在市場上推廣只有20年左右的時間 。
2、麻椒是四川省、貴州省地區特產的一種花椒 。麻椒顏色淺，成熟后為深綠色，風干后偏棕黃色;花椒顏色重，偏棕紅色 。麻椒的味道比花椒重，特別麻 。在川菜中麻椒占有很大的地位 。
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