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1、材料：香腸兩條，包心菜6葉，雞蛋2個，沙拉油3大匙，蔥1根，白飯3碗，調味料和香菜少許，鹽和胡椒及味精少許 。
2、香腸切成小塊 ， 包心菜也切成小塊 。
3、燒熱油鍋，放油3大匙，將打勻之蛋汁淋下，快速鏟轉 ， 約7分熟左右即可 。
4、把飯、香腸、蔥花放入鍋中，用鍋鏟背一邊攪開飯團一邊翻炒，再入調味料 。
【炒飯的做法 香腸炒飯怎么做】5、最后把包心菜下鍋，輕輕翻炒，待炒軟即可 。
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