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1、把泡好的綠豆和銀耳一同煮，大火開后轉小火 ， 大約一小時即可，放涼，也可放冰箱冰涼 。
2、枸杞若干，放入冰格內，加涼白開，冷凍成冰塊 。這個預先得凍好 。
【冰爽綠豆木耳湯 綠豆煮木耳】3、涼綠豆銀耳水，喝的時候，放有枸杞的冰塊即可，可根據自己喜好，放蜂蜜或者冰糖 。（如果喜歡放冰糖，可在即將煮好的時候就放入鍋內 。）
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