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烘烤食用1.雞蛋：將牛油果的果核挖出，然后在其中填充適量的雞蛋、麥片、蔬菜等食物 ， 然后放入烤箱烘烤，直至填充物都做熟，這樣的生牛油果，做出后的軟硬度則剛剛好，而且還改善了牛油果的食用口感 。
2.玉米卷：將未熟牛油果切丁后裹入玉米卷餅中，然后放入烤箱烘焙 ， 牛油果會變得十分柔軟美味 。
3.檸檬：將未熟牛油果放在烤架上烤，稍稍烤焦表皮，但能維持它的原型 。吃前在上面淋些檸檬汁，撒點海鹽即可 。
做成沙拉1.雞蛋：將沒有成熟的牛油果碾壓、磨碎，然后再將磨碎的牛油果搭配炒雞蛋，放入沙拉中，或者撒在各種菜肴上都不錯 。
2.食醋：將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果變得松軟且能去除生味，然后可將浸泡后的牛油果切丁放入沙拉中 。
做成面包將未熟牛油果切片放入食醋(白醋、蘋果醋、葡萄酒醋等)中，可以使牛油果變得松軟且能去除生味，然后可將浸泡后的牛油果夾在面包或者卷餅中即可食用 。
榨汁食用用勺子挖出牛油果的果肉，放入杯中，然后加一杯到一杯半的牛奶，適量的蜂蜜，一起放到攪拌器里制成牛油果牛奶蜂蜜飲，最后攪拌均勻即可飲用
煎制食用將沒有成熟的牛油果切成稍厚的一片片，裹上芡粉和面包糠，放入油鍋中煎至兩面金黃即可食用 。
炒制食用 【牛油果沒熟切開了怎么辦？】 將沒有熟牛油果切片或者切小塊 ， 然后與其他蔬菜一起混炒，這樣的牛油果會變得外焦里嫩，味道非常不錯 。
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