【芋頭去皮后怎么保存？】
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一般芋頭去皮后保存的話，可以將芋頭放在淡鹽水中保存，這樣可以使芋頭保存一段時間不會變色 ， 另外也可以在水中加點小蘇打粉，也是比較好的保存方法，如果有控溫的儀器，那么可以設置溫度為10-15度 ， 在此溫度范圍內保存芋頭是最好的，但去皮后的芋頭一般都只能短暫的保存 。
如果說想讓芋頭的保存時間稍微長一點的話，建議將芋頭切塊 ， 用油炸熟或者是蒸熟，然后再存放在冰箱中，也可以將芋頭制成芋頭干食用 。
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