燕窩可以蒸熟嗎

【燕窩可以蒸熟嗎】

燕窩可以蒸熟嗎

文章插圖
可以 。
燕窩除了加水煮之外 , 也可以加水蒸熟,但是蒸熟的話就要注意把握時間了,燕窩水蒸氣的溫度可以達到300~500℃左右,而水煮的溫度只有100℃,所以相對煮來說,蒸熟燕窩所需要的時間更短,但是也會更容易糊,建議蒸熟燕窩的話正8~10分鐘左右即可 。

    推薦閱讀