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蒸雞蛋有蜂窩眼可能是時間過久或是蒸雞蛋時步驟錯誤 。
1.蒸雞蛋出現蜂窩眼可能是蒸氣太大就會使蛋出現蜂窩，鮮味降低 。因此蒸雞蛋時蒸制時間不宜過長，所以蒸氣不宜過大，時間不宜太長 。
【蒸雞蛋為什么有蜂窩眼呢】 2.蒸蛋加入的水有講究 ， 要用涼白開而不能是生水 ， 由于生的自來水中有空氣，水被燒沸后，空氣排出，所以蒸蛋就會出現小蜂窩 。
3.在蒸雞蛋的時候，也可以在里面加入適量的白醋，也可以防止出現蜂窩狀 。
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