【食堂的紅燒肉做法 深夜食堂紅燒肉做法】
文章插圖
1、準備食材 。五花肉一塊、姜一塊、冰糖一小碗 。
2、五花洗凈切塊（2厘米左右、方塊），姜切片 。
3、鍋中加入適量的清水，冷水下鍋，倒入五花肉、適量的料酒 。大火煮開后、撇去浮沫，撈出備用 。
4、炒糖色 。將炒鍋微微燒熱，倒入適量的食用油，加入冰糖 。小火煸炒 。
5、深夜食堂紅燒肉怎么做 深夜食堂紅燒肉的做法 深夜食堂食譜
6、煸炒至冰糖全部融化，從鍋底部開始往上冒黃色的小泡時即可 。
7、將五花肉倒入鍋內，轉中火 。快速翻炒 。讓每塊五花肉都裹上糖色 。放入姜片繼續翻炒 。
8、加入適量的醬油，翻炒勻均后 。倒入熱水 。接下來開始調味，放入適量的鹽，八角 。大火燒開后轉溫火燉制四十分鐘左右 。收汁出鍋 。
推薦閱讀
- 對當事人的同一違法行為不得處以兩次以上罰款雙引號
- 豆沙月餅的做法 豆沙月餅的做法家常簡單
- 百合蒸肉的做法 百合蒸肉的做法大全
- 兔子養殖前期注意什么 養兔子前期需要什么準備的
- 冬筍干是曬干的還是煙熏的
- 獅王去漬筆送的紙可以反復使用嗎
- 巴甫洛夫的狗 巴甫洛夫的狗和桑代克的貓完整版
- 做蛋糕的面粉是什么面粉 做蛋糕的面粉是什么粉
- 基本色 基本色彩的認識教案
- 做果盤的做法大全 做果盤的做法大全圖解