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花生的資料 花生的資料50字

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花生的資料 花生的資料50字

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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于花生的資料這個都頗為感興趣的 ， 那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、花生果實含有脂肪、糖、維生素A、維生素B、維生素E和維生素K，以及鈣、磷、鐵等礦物質 。含有人體所需的八種氨基酸和不飽和脂肪酸，包括卵磷脂、膽堿、胡蘿卜素、粗纖維等物質 ?；ㄉ心憠A和卵磷脂 ， 能促進人體新陳代謝，增強記憶力，提高智力，抗衰老，延年益壽 。
2、花生含有25%~35%的蛋白質，主要是水溶性蛋白質和鹽溶性蛋白質 。水溶性蛋白也叫乳清蛋白，約占花生蛋白的10%，鹽溶性蛋白占花生蛋白的90% ?；ㄉ鞍缀蛣游锏鞍谞I養差別不大，不含膽固醇 ?；ㄉ鞍椎纳飳W價值為58，蛋白質效價為1.7，營養價值在蛋白質中僅次于大豆蛋白 。
【花生的資料 花生的資料50字】本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。

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