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1.炒肉類的時候可以快要出鍋的時候放雞精，可以和食鹽一同加入 。
2.炒蔬菜的話在菜肴熟前2分鐘放 ， 因為蔬菜比較容易熟，如果火候過了味道就沒有那么美味了 。
【雞精炒菜時什么時候放】 3.燉菜的話可以在燉菜出鍋前半個小時放，這樣會更加入味，使菜肴更加鮮美 。
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