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【鴨嘴魚和中華鱘的區別 鴨嘴魚與中華鱘的區別】
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中華鱘體長形 ， 兩端尖細 ， 背部狹窄，腹部平直，頭一般呈長三角形，吻尖長，鼻孔較大，兩鼻孔位眼前方，噴水孔呈裂縫狀 ， 眼小，橢圓形，位于頭后半部 。鴨嘴魚為軟骨魚類，體表裸露 ， 澤潤無鱗，吻呈湯匙狀 ， 形似鴨嘴，吻特別長，呈扁平，如漿狀，體表光滑無鱗，背部一般呈黑藍灰色，常有一些斑點 。
溫馨提示：中華鱘屬于野生保護動物 ， 保護野生動物從自身做起，拒絕買賣野生動物制品，不干擾野生動物的自由生活 。目前社會上存在的食用珍貴、瀕危野生動物等行為 ， 既是一種社會陋習 ， 也是非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物活動屢禁不止的原因之一 。沒有買賣，就沒有殺害，杜絕食用野生動物，它們不屬于餐桌 。
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