平時寶寶不是很喜歡吃整個的水煮蛋 ， 所以我會把雞蛋做成一些糕點給他吃 ， 今天突然想到 ， 既然寶寶喜歡吃面條 ， 不如把雞蛋做進面條里試試看?南瓜自帶甘甜 ， 用它來揉面不需要加調味都會有淡淡的果香和清甜的味道 ， 它的營養成分很多 ， 其中的鋅元素可以改善寶寶的胃口 ， 增加食欲 ， 不僅如此 ， 南瓜還含有豐富的膳食纖維 ， 通便潤腸 。 而蛋黃富含脂肪、蛋白質和卵磷脂 ， 多吃它有利于提高寶寶免疫力 。
【南瓜蛋黃面線的做法】而且 ， 用裱花袋擠出面條的做法很好上手 ， 不用擔心面揉得不好或是醒發得不行 ， 對新手媽媽超友好的!把蛋黃“藏”到面條中 ， 既能當主食飽腹 ， 又可以補充對寶寶需要的營養物質 。
南瓜的清甜和蛋黃的香醇很搭 ， 也沒有蛋腥味 ， 細嚼之下非常香 ， 寶寶“嗖嗖嗖”地吃完了!當然 ， 也可以換成其它湯底哦 ， 媽媽們有什么想法呢?
食譜信息：
- 菜名
- 南瓜蛋黃面線
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 通便潤腸
- 食材
- 南瓜1小塊 ， 蛋黃1個 ， 面粉15克
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第2步：蛋黃加入面粉和適量的水混合成粘稠的糊狀
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第3步：裝進裱花袋中備用
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第4步：南瓜切小塊
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第5步：熱鍋 ， 加入適量的油把南瓜炒香軟
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第6步：加入適量的水 ， 煮開
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第7步：裱花口擠入蛋黃糊
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第8步：攪拌一下 ， 煮至軟熟
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第9步：香甜爽滑 ， 寶寶超愛吃！
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