我家寶寶很喜歡吃各種羹湯， 老母親我也很開心， 因為真的太省事了， 把食材切好， 一起燉一燉就可以了， 而且還能把寶寶不喜歡吃的食材混在里面， 保證營養均衡 。 之前囤的石屏豆腐皮口感和味道都讓我很驚喜， 沒有市場上那種石膏豆腐皮的豆腥味和苦澀味， 這次給寶寶做成湯羹， 美味又放心 。
豆腐皮屬于豆制品， 含鈣豐富， 而且它的蛋白質含量高達40%以上， 是牛肉的2倍呢!而胡蘿卜是維生素滿滿的甜味蔬菜， 自帶天然甜感， 豬肉末微微煸炒過， 炒得香噴噴的， 這幾樣食材煮在一起別提有多香了， 我也跟著寶寶吃了小半碗 。
【豆腐皮肉末羹的做法】這一碗， 有肉有菜還有豆， 營養均衡， 春季正是寶寶長高黃金期， 不妨多吃含鈣豐富的食物哦!
食譜信息：
- 菜名
- 豆腐皮肉末羹
- 類型
- 月齡
- 12個月+
- 功能
- 滋潤補水
- 食材
- 豆腐皮 15g， 胡蘿卜40g， 肉末35g,玉米淀粉5g， 蝦皮粉適量
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第2步：胡蘿卜去皮切成丁
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第3步：浸泡好的腐皮切小塊
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第4步：鍋里加少許熱炒油， 將肉末、胡蘿卜下鍋輕輕翻炒出香味
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第5步：加入適量水煮沸
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第6步：加入腐皮塊， 一起燜煮
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第7步：玉米淀粉加適量水調勻， 倒入鍋里， 攪拌均勻， 加入蝦皮粉， 煮至濃稠即可出鍋
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第8步：鮮甜爽滑， 寶寶超愛吃！
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