文章插圖
1.鮮雞一只、鹽焗雞粉、生姜、洋蔥半個、食用油 。
2.做法：將雞、雞心、雞肝、雞胗洗凈，瀝干 。
3.將鹽焗雞粉抹在雞身內外，包括雞心、雞肝、雞胗，腌制30分鐘 。
4.將食用油抹在電飯煲底部和四周，生姜、洋蔥切片鋪在飯煲底部 。
5.將腌好的雞心、雞肝和雞胗塞入雞肚子 ， 然后把整只雞放入電飯煲 ， 蓋上蓋，按下煲飯鍵直至跳起 。
【電飯煲鹽焗雞的制作方法與過程】6.打開飯鍋蓋，將雞翻轉另一面，蓋上鍋蓋，再重復一次煲飯功能，直至再跳起，即可 。
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