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如何才能正確的吃自助餐 按什么順序吃最好？

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【如何才能正確的吃自助餐 按什么順序吃最好？】

如何才能正確的吃自助餐 按什么順序吃最好？

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正確取餐順序一：先吃開胃涼拌菜
不論是吃中式還是西式的自助餐，先吃涼拌菜都是合乎禮儀的 。涼拌菜要先吃蔬菜再吃海鮮 。一來是因為這兩種食物營養豐富、熱量低 。如果剛開始就大吃醬肘子、叉燒肉這樣味厚肥膩的食物，很可能后面就吃不下了 。二來，涼拌菜的原料比紅燒、油炸的菜更新鮮 。吃涼拌菜時，可以多選些酸味、辣味、芥末味的菜肴，能解膩開胃 。素菜可以挑大半盤，葷菜只取三四塊即可 。
正確取餐順序二：許多人覺得吃自助餐前喝湯很健康，其實不盡然
因為自助餐的湯里可能含不少的鹽分和脂肪，如果是西式濃湯的話，脂肪就更多了 ， 而且在吃主食前喝湯，很容易飽 。
正確取餐順序三：熱菜是餐桌上最重要的部分，但也不要選得太多
建議按照食物類別來選 ， 魚、蝦、牛肉、雞肉等肉類，最好只取兩種，每種不要超過兩塊；素菜取1—2種，可適當多拿 。豆腐、腐竹等豆制品也可以選一點 。要先吃素菜，再吃半葷半素的，最后吃大塊的肉，比如牛排、豬排等 。
正確取餐順序四：開始吃熱菜就一定要搭配主食了
之前可能吃了不少的魚蝦和海鮮，迫切需要主食中豐富的碳水化合物來幫助消化 。另外，熱菜往往味道濃厚，吃多了會覺得口干舌燥、腸胃難受 。吃些清淡的主食 ， 就能平撫腸胃，減少鹽分和脂肪的攝入 。主食最好是粗糧，比如玉米飯、蒸芋頭、蒸山藥等，品種可以雜一些 。但一定要清淡，不要吃炒飯、油煎包等油鹽多的 。
正確取餐順序五：許多人喜歡快吃完了才開始吃水果 ， 其實吃自助餐時最好一邊吃飯，中間穿插水果
首先，許多水果，比如木瓜、橙子、菠蘿等都含有豐富的類胡蘿卜素 ， 跟含油脂的菜肴一起吃，更容易被人體吸收 。其次，水果中的果酸還有開胃解膩的作用，如果想多吃點兒 ， 不妨中間加點酸味的獼猴桃、橙子等 。
正確取餐順序六：甜點是一餐完美的句號
不需要嚴格控制熱量的人可以選一小碗銀耳湯、紅豆冰、甜水果等熱量較低的甜品，這樣有助于消化 。

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