【鵝蛋需要蒸多久才熟】
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1.需要蒸10分鐘左右 。
2.將鵝蛋打入碗中 ， 放入2克鹽和6克料酒，打成蛋液 ， 再加入1比1的涼開水 。
3.按照一比一的比例加入涼水，攪拌均勻 。
4.用旺火燒水，水開后放入鵝蛋，蒸到熟大約10分鐘 。
5.然后改用小火，加上韭菜蒸幾分鐘 。
6.第三撒上蔥段，放點醬油即可 。
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