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【扇貝開鍋后蒸幾分鐘就可以了】1.扇貝開鍋之后轉小火煮8-10分鐘就可以了，如果扇貝個頭比較小的話，煮制的時間可以稍微縮短，吃扇貝一定要煮熟后再吃，生扇貝里面可能會含有致病菌或是寄生蟲等，生吃會對健康造成不利影響，并且口感也比較差 。
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