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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于金銀花茶的制作這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、主要材料的準備 。金銀花茶需要90%的茶葉作為主要成分 。將一芽二葉或一芽三葉的鮮茶按照綠茶的制作方法制成干茶 。要求含水量小于4%(手捻葉成粉，手斷梗)，并去除老葉、碎葉、茶粉及雜質 。
2、銀花采摘 。5月至7月是金銀花的收獲期 。這期間，當花蕾由綠變白，上部膨大，下部為青色時，就可以采摘了 。如果有盛開的花，你也應該一起摘 。當天要在上午9點前采摘，露水濕潤的時候不會傷到未成熟的花蕾，花的香味最濃，容易保色 。
3、茶吸收香味 。將干茶葉和新鮮金銀花放入密封容器中，即一層茶葉，一層鮮花(金銀花必須鋪在開窗紗布袋中)，用蓋子將容器口密封 。之后每隔2-3小時，將金銀花取出，將茶葉拌勻 ， 將茶葉和金銀花反復鋪在夾層中 。這樣，葉子就能吸收金銀花的香味 。
4、花茶的制備 。茶葉香味出來后，將金銀花取出，在陽光下暴曬 。當金銀花可以用手搓成粉末時，就可以和茶葉按照1:10的比例混合均勻，這就是金銀花茶 。金銀花一定要曬干，不能曬干，否則不能保持金銀花原有的顏色 。該方法制備的花茶能夠達到色、香、味俱佳的效果 。
【金銀花茶的制作 金銀花茶的制作方法竅門】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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