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高考前吃什么比較好 高考前吃什么食物

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高考前吃什么比較好 高考前吃什么食物

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在國內，高考是一個重要的人生轉折點，因為高考決定著以后你的去向，是繼續讀書深造亦或者是從此結束讀書生涯，都是在此一舉，因此很多家長和孩子都非常重視 ， 那么面對如此大的壓力，我們應該吃什么補腦補身體呢？一起來看看 。
含維生素C的食物
人一旦承受巨大的心理壓力，身體會消耗大量的維生素C，高考壓力大，所以要適當增加富含維生素C的水果，蔬菜的攝入量，如檸檬 ， 橘子，橙子 ， 番茄，蘿卜，青菜等 。
含碘的食物
食物中缺碘也會造成心理緊張，高考前期補充適宜的碘元素，可有效防治部分考生心理壓力大，緊張焦慮 。因此補充海帶，紫菜 ， 海蝦，海魚等海產品也可有效緩解高考前緊張，壓力大 。
含蛋白質的食物
【高考前吃什么比較好 高考前吃什么食物】富含蛋白質的食物是高考前期為機體補充體力，增強免疫力，為學生提供能量 ， 益智健腦的良好來源，富含蛋白質的食物有牛奶，羊奶，牛 ， 羊肉，雞，魚類 ， 大豆類食物 ， 雞蛋，鵪鶉蛋，芝麻，瓜子 ， 核桃等 。
含卵磷脂的食物
卵磷脂又叫蛋黃素，人體卵磷脂的充分供應保證充分“乙酰膽堿”產生 ， “乙酰膽堿”是大腦內的一種信息傳導物質，從而提高腦細胞的活性化程度，提高記憶與智力水平 ， 因此學生吃含有卵磷脂的食物 ， 對補益大腦 ， 提高記憶力很有幫助，蛋黃中含有豐富的卵磷脂，牛奶、動物的腦、骨髓、心臟、肺臟、肝臟、腎臟以及大豆和酵母中都含有卵磷脂 。
含維生素A的食物
考生們在復習時，除了腦袋累，眼睛也累，吃上一點富含維生素A的食物可有效緩解眼睛干澀不適，預防各種眼疾 。常見的富含維生素A的食物有動物肝臟、瘦肉、牛奶、蛋黃等；胡蘿卜、西紅柿、菠菜、西蘭花、韭菜等深顏色的蔬菜含有β-胡蘿卜素，可以轉化成維生素A 。
堿性食物
高考前期多吃堿性食物，使體內酸堿達到平衡，就能緩解身體疲勞，以及減輕心理壓力，能更有自信，更平和的面對高考的來臨 。常見的蔬菜、水果、菌藻類 ， 如海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜等等 。
高考前每餐食譜
1、早餐應含有雞蛋、脫脂牛奶、酸奶和糧食制品，比如：粥、燕麥片、全麥面包、果汁、幾片面包夾一個煎雞蛋，配一點西紅柿、黃瓜或其他水果等，也可以喝一些諸如核桃粉、黑芝麻糊等，不僅可以調劑口味，還可以抵抗因高度緊張的學習所造成的腦疲勞 。
2、午餐要清淡，但應攝入充足的熱量和各種營養素 。可吃些肉類、雞蛋等含熱量較高的食品，蔬菜應注意顏色搭配并變換花樣，保證孩子攝取各種維生素、葉酸和植物纖維 。
3、晚餐食譜在熱能、蛋白質充足供給的基礎上，注意含有動物類食品的瘦豬肉、豬肝、雞肉、牛奶、雞蛋及多樣新鮮蔬菜、水果的搭配設計 。同時需要一定的碳水化合物，比如：豆類、土豆、玉米等，對增進學習記憶、促進腦力、抗疲勞有積極意義 。
4、夜宵最好要以能被快速分解為葡萄糖的食物為主，如粥、雞蛋西紅柿面等，輔之以含蛋白質、維生素C豐富的雞蛋、酸棗、山楂、提子、瓜子等食物 。臨睡前最好喝杯牛奶以增進睡眠 。

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