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蛋白質粉對身體有哪些不利？蛋白質過量對身體有哪些影響

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蛋白質粉對身體有哪些不利？蛋白質過量對身體有哪些影響

文章插圖
蛋白質是一種對于人體十分有用的營養物質 ， 是細胞的主要組成成分，所以，其實可以這么說，蛋白質就是生命的我基礎物質，所以，想要健康的體魄和生活，每天補充一定的蛋白質是必須的 ， 但是蛋白質過量也不好，那么，蛋白質粉對身體有哪些不利？蛋白質過量對身體有哪些影響 。
蛋白質粉服用注意
蛋白質是組成年人體的基本成分，約占人體全部重量的18%，體內所有組織和細胞都含有蛋白質 ， 而且體內所有的代謝活動也都離不開蛋白質 。那么 ， 蛋白質粉對身體有哪些不利呢?
對于有需要的特殊人群 ， 除了通過食物補充必需氨基酸以外，可以適當選擇蛋白質粉作為蛋白質的補充，但是一定要注意蛋白質粉的用量 。蛋白質經胃腸道消化吸收后，需要經肝臟加工轉化為人體自身物質供人體使用，同時，蛋白質在體內代謝的產物氨、尿素、肌酸酐等含氮物質需要經過腎臟排泄 。一個人如果食入過多的蛋白質，會增加肝、腎負擔，對人體產生不利影響 。
盲目補充蛋白質粉易引發的病癥：1.腸胃功能減弱，機體抵抗力降低;長期靠蛋白質粉維持機體活力 ， 會降低腸胃功能及機體抵抗力 。尤其是正在發育的嬰幼兒及兒童，腸胃正需要鍛煉的時期 ， 靠捷徑補充營養素是不可取的 。2.加重腎臟負擔，造成腎功能下降，出現蛋白尿;蛋白質需要經肝臟加工轉化為人體自身物質，同時，蛋白質在體內代謝時產生氨、尿素、肌苷等含氮物質，需要經過腎臟排泄 。如果攝入過多 ， 增加肝、腎負擔 ， 對人體產生不利影響 。特別是患有糖尿病、腎炎、腎功能不全等疾病的病人，其腎臟受損的程度更為嚴重，出現蛋白尿是一個表象 。3.過量攝入蛋白質粉 ， 易引發心腦血管疾病;患有痛風的病人，要避免食用以大豆蛋白為主要成分的蛋白質粉 。因為大豆中的嘌呤可以造成體內尿酸增高，促成或加重痛風 。4.易使人肥胖，導致骨質疏松 。人體多余的蛋白質在消化吸收后，肝臟會將它們轉變成肝糖原或肌糖原貯存起來;如果肝糖原或肌糖原已經足夠，則轉變成脂肪貯存起來;這樣就會使人肥胖 。
溫馨提醒：蛋白質絕不是多多益善的，大家要根據自身情況合理使用 。
蛋白質過量的壞處
首先，攝入過多的動物性蛋白質，就必然伴隨著攝入較多的動物脂肪和膽固醇 。同時如果攝入過量的蛋白質，也會在體內轉化為脂肪，這些都會造成體內脂肪堆積 。而肥胖對人的大腦功能是有影響的，會使大腦遲鈍，甚至智力低下 。有個成語叫“腦滿腸肥”，就非常形象地指出了肥胖對大腦功能的影響 。此外 ， 還有調查顯示，兒童如果過于肥胖，不但會對身體造成影響，還會影響其大腦的發育 。仔細觀察我們周圍的孩子，那些過于肥胖的孩子 ， 往往學習成績不盡如人意，雖然導致此情況的原因有很多，但肥胖也是最主要的原因之一 。
另外，在正常情況下，人體是不儲存蛋白質的，所以如果攝入的蛋白質過多，就會將它們進行分解 ， 而在分解過程中，會不可避免地生成氮，氮隨尿液排出體外 ， 這樣就加重了泌尿系統的負擔 ， 而且，這一過程需要大量的水分，因此就會加重腎臟的負擔，尤其對于那些腎功能本來就不太好的人，危害會更大 。
除此之外，吃太多的動物性蛋白質，還容易導致硫氨基酸攝入過多 ， 而硫氨基酸會與骨骼中的鈣質發生反應 ， 從而造成鈣質丟失 ， 使人出現骨質疏松等疾病 。
既然蛋白質吃多了也不好 ， 那么我們該怎樣把握好這個“度”呢?換句話說，怎么才能知道自己每天所攝入的蛋白質到底過不過量?
其實，我們每個人對蛋白質的需求量并不都是一樣的，而是因身體健康狀況、年齡、體重等各種因素有所不同 。不過有一點可以肯定，身材越高大或者年齡越小的人，需要的蛋白質越多 。
如何根據這些指數來計算出具體的數量呢?很簡單，我教給大家一個算式：
體重(千克)X指數=所需蛋白質的重量(克)
舉個例子，假設你的體重是60千克，年齡是35歲，根據上圖找出其所需蛋白質的指數是0．79 。按照上面的算式計算：0．79×60=47．4(克) 。這就表示，你一天所需要的蛋白質重量就是47．4克 。
【蛋白質粉對身體有哪些不利？蛋白質過量對身體有哪些影響】當然，這個標準也不是絕對的 。對于一些特殊的人群來說 ， 比如孕婦和哺乳期婦女、工作壓力大的都市白領、生長發育期的少年兒童、手術后康復者等，每天所需要攝入的蛋白質重量要比其他人稍微多一些 。對此 ， 這些人群可以酣情增加食物中蛋白質的攝入量，比如每天吃適量的肉類，或者多喝一杯牛奶等，就可以獲得充足的蛋白質 。

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