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草莓需要用鹽水泡嗎 鹽水淘米水浸泡5分鐘沖洗

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草莓需要用鹽水泡嗎 鹽水淘米水浸泡5分鐘沖洗

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草莓，其營養價值極高，其成分容易被人體消化、吸收,多吃也不會受涼或上火,是老少皆宜的健康食品 。加上它的果實鮮紅美艷，柔軟多汁 ， 甘酸宜人 ， 芳香馥郁 ， 是不可多得的色香味俱全的水果 。那洗草莓需要用鹽水泡嗎?具體知識介紹如下!
首先用流動自來水連續沖洗幾分鐘 ， 把草莓表面的病菌、農藥及其它污染物除去大部 。注意：不要先浸在水中，以免農藥溶出在水中后再被草莓吸收，并滲入果實內部 。
2、把草莓浸在淘米水(宜用第一次的淘米水)及淡鹽水(一面盆水中加半調羹鹽)中3分鐘，它們的作用是不同的，堿性的淘米水有分解農藥的作用;淡鹽水可以使附著在草莓表面的昆蟲及蟲卵浮起，便于被水沖掉，且有一定的消毒作用 。
3、再用流動的自來水沖凈淘米水和淡鹽水以及可能殘存的有害物 。用凈水(或冷開水)沖洗一遍即可 。
什么樣的草莓不能吃?1、畸形草莓 。畸形草莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用有可能損害人體健康 。特別是孕婦和兒童，不能食用畸形草莓 。
正常的草莓外觀是心形的 ， 如果草莓個頭非常大 ， 色彩也很鮮艷 ， 顆粒上有畸形凸起，咬開后中間有空心 ， 這種就是畸形草莓 。這種畸形的草莓都是在種植的時候濫用激素造成的 ， 如果長期大量食用這樣的草莓 ， 是會損害身體健康的 。
2、半紅半青草莓 。不要選擇半紅半青的草莓 。因為被打了激素的草莓顏色是不均勻的，在果柄處會出現青紅分明的現象 。就算是不小心摘到或者買到這些半紅半青的草莓最好還是舍棄不要 。
3、表面顆粒太紅的草莓 。草莓上面有一顆顆金黃色的芝麻樣的種子，看上去就像人臉上的小雀斑，非常的可愛，但如果買到草莓發現連芝麻粒都是紅艷艷的，這可能是被催熟劑一起催熟的，最好就不要吃了 。
【草莓需要用鹽水泡嗎 鹽水淘米水浸泡5分鐘沖洗】總結：生活中清洗草莓的方式是比較多的，要是自己家的草莓，沒有農藥，那么會直接摘了用清水洗干凈就可以吃了 。

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