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蘋果連皮吃的功效有哪些 蘋果皮有什么營養價值

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蘋果連皮吃的功效有哪些 蘋果皮有什么營養價值

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因為現在的農藥污染很嚴重，因此很多人都會選擇削皮食用，但是如果蘋果種植的時候沒有農藥污染，這個時候最好帶皮吃蘋果，因為蘋果皮的營養價值極高，那么蘋果連皮吃的功效有哪些？蘋果皮有什么營養價值？下面就來詳細了解蘋果皮的營養價值吧 。
蘋果連皮吃的神奇功效
1.蘋果皮中膳食纖維最多 。一個中等大小蘋果的皮含膳食纖維4.4克 。而削皮后，蘋果肉中的膳食纖維僅為2.1克 。
2.蘋果皮中維生素最多 。中等個頭蘋果的皮中含8.4毫克維生素C和98國際單位（IU）的維生素A 。削皮之后 ， 蘋果果肉所含這兩種維生素僅為6.4毫克和61國際單位 。
3.蘋果連皮吃保護肺臟 。美國《健康》雜志刊登一項研究發現，蘋果皮中富含自然抗氧化劑槲皮素，該物質可保護肺臟不受污染物侵害 。每周至少連皮吃5個蘋果可以改善肺臟功能 。
4.蘋果連皮吃保護記憶力 。一項早期研究還發現，蘋果皮中富含的抗氧化劑槲皮素有助于防止與阿爾茨海默?。ɡ夏瓿沾糝ⅲ┑韌嘶約膊∮泄氐拇竽宰櫓鶘? ，因而有助于保護記憶力 。
5.蘋果皮具有防癌功效 。美國《農業與食品化學》雜志刊登康奈爾大學食品科學專家劉瑞海教授及其同事完成的一項研究發現，蘋果皮具有良好的抗癌防癌功效 。研究人員從蘋果皮中確定出了十多種三萜化合物，這些物質都能夠抑制肝癌、結腸癌或乳腺癌等癌細胞生長，也可殺死癌細胞 。
6.每天吃一個帶皮蘋果有助減肥 。蘋果為高纖維、低熱量食品 ， 經常吃不容易有饑餓感且熱量攝入少，有助于減肥 。
很多人擔心蘋果皮表面會有農藥殘留，其實，經過正確清洗，完全能做到放心吃 。將蘋果用溫水浸濕后，用小刷子來回輕輕地刷，最后再用水沖干凈 ， 就可以放心吃了 。還可以在蘋果淋水浸濕后，在表皮放一點鹽 ， 然后雙手握著蘋果來回輕輕地搓，表面的臟東西很快就能搓干凈，然后再用水沖干凈 ， 就可以放心吃了 。這樣清洗的原理是利用了鹽的小顆粒狀態，增強了摩擦，而且 ， 食鹽本身也有消毒作用 。除此之外還可以用牙膏清洗法 。不要感覺把牙膏涂到蘋果上很惡心 ， 你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了 。將牙膏涂在蘋果表面當清潔劑，這個辦法也很好用，因為牙膏里面的活性劑很容易把蘋果表面的臟東西帶起來 。
吃蘋果的好處
1、蘋果可提高記憶力
蘋果味道香甜可口，是每個年齡階段的人多可以吃的，尤其是兒童和青少年多吃蘋果，可以提高我們的記憶力 。
2、減低膽固醇
對于中老年人來說，多吃蘋果還可以減低膽固醇 ， 從而起到降血壓，經血脂的作用，所以對于中老年人來說適當的吃一些蘋果會對我們的身體非常有好處 。
3、清理腸道
還有多吃蘋果不僅可以清理我們的腸道 ， 還可以止瀉 ， 它可以說是非常好的既能通便有可以止瀉的兩用水果，從此可以看出蘋果對我們的身體是非常有益的 。
4、美容養顏
當然對于女性朋友們來說，蘋果還是非常好的美容食品，多吃蘋果可以讓我們的皮膚變得非常光滑細膩，而且時刻補充我們皮膚的水分，所以對于那些愛美的女性朋友們來說一天最少吃一個蘋果 。
5、減肥的功效
還有蘋果還有減肥的功效，因為蘋果中的蘋果酸可以起到降低血脂，軟化脂肪的作用，每天晚上吃一個蘋果可以起到減肥的作用 。
6、安眠的作用
【蘋果連皮吃的功效有哪些 蘋果皮有什么營養價值】最后蘋果還有一個非常驚人的功效 ， 就是蘋果還可以起到安眠的作用，現代社會的人們每天的工作壓力加上家庭壓力導致很多的人晚上難以入眠 ， 所以每天晚上在睡覺前吃一個蘋果，可以讓我們睡到自然醒 。

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