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肝損傷吃什么食物好 肝損傷吃什么好

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肝損傷吃什么食物好 肝損傷吃什么好

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【肝損傷吃什么食物好 肝損傷吃什么好】肝臟是我們人體中最為重要的器官之一，但是肝臟同時又是非常脆弱的器官 ， 所以生活中人們往往會因為各種原因而導致出現肝損傷的情況，其中又不少人都會通過食療的方式來養肝護肝 。那么肝損傷吃什么食物好？肝損傷吃哪些食物比較好？
護肝食物
多吃含纖維素高的食物 ， 例如：蔬菜、水果、鼓舞、枸杞；多食高蛋白質低脂肪的食物 ， 例如：魚蝦、兔肉、雞鴨肉；多吃；適量補充低糖類食物 ， 例如：蜂蜜、果汁；多食膳食纖維類食物 ， 例如：豆芽、芹菜、韭菜等 。
紅花山楂飲
食材：紅花10g，山楂50g，橘皮12g
制法：將紅花、山楂、橘皮煮水成汁，去渣后即可食用，每次一碗，早晚各一次 。
功效：紅花入心、肝經，主要用于活血通經、祛瘀止痛；山楂入脾、胃、肝經，主要用于三淤血、驅絳蟲；橘皮入肺、肝、脾經，可以理氣、挑中、燥濕化痰 。紅花山楂飲對于治療酒精肝有一定的療效 。
丹參黃豆湯
食材：丹參10g，黃豆50g，蜂蜜適量
制法：將黃豆洗凈浸泡1小時和丹參一起放入砂鍋中煲湯 ， 至黃豆煮爛即可 。煮熟后加入蜂蜜即可食用 。
功效：丹參黃豆湯有補腎養肝、活血祛瘀、清熱解毒的作用 ， 適用于肝脾受損傷的人群 。
杞棗雞蛋湯
食材：枸杞30g ， 紅棗10枚，雞蛋2個
制法：將去核的紅棗和枸杞一起放入砂鍋中加適量清水煮開后，加入拌勻的雞蛋即可食用，每日一碗 。
功效：杞棗雞蛋湯有滋補肝腎、益精明目、養血安神等功效，適合于肝損傷之人 。
黃芪山藥湯
食材：黃芪30g，鮮山藥150g
制法：將洗凈的黃芪放入砂鍋中煮半小時左右，再加入去皮切成片的山藥煮15-20分鐘加入調味料即可食用，每日一碗 。
功效：黃芪山藥湯可以保肝養肝、益氣補血、健脾補腎等功效，使用于肝損傷之人 。
豬肝綠豆粥
食材：鮮豬肝100g，綠豆60g ， 大米100g，調味兩少許
制法：將淘凈的大米和綠豆放入適量的清水煮成粥后，加入鮮豬肝再熬5-10分鐘即可食用，每日早晚一碗 。
功效：豬肝綠豆粥可以起到補肝養血、清熱解毒、養肝護肝的作用，適用于肝損傷之人 。
薏苡仁粥
食材：薏苡仁30g、枸杞子10g、蓮子10g、大米適量
制法：將薏苡仁、蓮子大米一起熬成粥樣，再加入枸杞子再熬制10分鐘左右即可食用 。
功效：枸杞子可以滋補肝腎；薏苡仁可以利水滲濕；蓮子可以清心醒脾，補脾止瀉，薏苡仁粥性平不燥，適用于保肝護肝 。
烏雞歸參湯
食材：烏雞一只、當歸6-10g、西洋參5g
制法：把烏雞洗凈，加入當歸、西洋參放入鍋內煲煮20分鐘即可食用 。
功效：烏雞可以養血扶正；當歸可以養血補血；西洋參養陰清熱、益胃生津 。烏雞歸參湯對肝脾腎虛者有一定的療效 。
養肝注意事項
注意1、吃葷食后不要立即飲茶
有些人吃完肉、魚等高蛋白、高脂肪的葷食后 ， 為去油膩，習慣飯后立即喝茶，其實這種做法是不健康的 。因為茶葉中含有大量鞣酸，它能與蛋白質合成具有吸斂性的靶酸蛋白質，使腸蠕動減慢，造成便秘 。這樣就增加了有毒物質和致癌物質停留在身體內的時間，從而對肝臟造成間接的損害 。
注意2、給肝臟減肥管住嘴巴
從根本上說，身體的健康與否跟食物之間的關系最是密切 。專家認為：喜歡高脂、高糖和高碳水化合物飲食的人最容易患上脂肪肝 。食物為我們每天的腦力和體力勞作提供能量 ， 過量攝入或者消耗不足就容易造成脂肪堆積 。如果不首先管好自己的嘴巴 ， 豐富的食物選擇反而成了健康的敵人 。
注意3、多吃益肝食物
世界衛生組織WHO向公眾推薦最著名的7種“愛肝食物”：白薯、玉米、海帶、蘋果、牛奶、洋蔥、冬瓜 。享受這些食物的同時還能消耗體內多余脂肪 ， 讓普遍缺乏運動終日端坐在辦公桌旁的過勞模們“被動運動” 。每天吃幾種愛肝食品，幫助消耗多余的脂肪，不讓它有機會附著在健康的肝臟上 。
注意4：少喝飲料多喝水
忙碌的我們飲水量普遍不足 ， 而飲水不足也會影響肝臟的正常運轉 。通常來說，成年人每天需要飲水2000ml，最科學的飲水方式是：平均每3個小時攝入300ml～500ml水;飲用水的最佳選擇是白開水、礦泉水以及清淡的茶水等，不要以各種碳酸飲料、糖水來代替飲水 。
注意5、少吃加工零食
餅干、薯片、巧克力、糖果，零食雖小，熱量卻很高，而且很多小零食往往含有防腐劑、和各種添加劑等對肝臟有害的物質，不但增加肝臟工作量，而且還會損害肝臟，從今天做起，不吃或少吃零食 。如果一定要吃 ， 請選擇健康的零食 。

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