妄想山海秘鹵雪鴻爪配方在妄想山海游戲中，制作秘鹵雪鴻爪的配料有：雪鴻爪*2、大荒獸皮*1、薏苡粉*1、肉類*1，而且需要三級灶臺 。食用秘鹵雪鴻爪的效果是增加240飽食度，并獲得部分靈氣 。秘鹵雪鴻爪是屬于百年珍味菜品之一，百年珍味菜品效果：增加寵物資質，有較低概率提升寵物資質上限 。
妄想山海秘鹵雪鴻配方：雞爪500g，蔥一段，姜三片 ， 蒜兩半，花椒一小捏，大料兩個，桂皮一小塊 ， 丁香兩個，十三香一小勺 ， 白糖少許，冰糖適量，料酒適量 ， 老抽適量 ， 生抽適量，鹽適量 。
做法：
1.將雞爪減去指甲，用剪刀或者刀都行 ， 從筋處分為兩段，洗凈后，冷水浸泡十分鐘備用 。
2.浸泡雞爪時準備干調放進調料盒，冷水入鍋，燒開后三分鐘關火 ， 用開水沖洗，洗去浮沫 。
3.將洗凈的雞爪放入電壓力鍋，加入調料盒，加入蔥姜蒜段，料酒，老抽，生抽，十三香，白糖 ， 冰糖 ， 鹽，加開水沒過雞爪 。
4.電壓力鍋選擇蹄筋豆，口味選擇濃郁，電壓力鍋煮好后自動報警，就可以吃了，如果在鹵汁里浸泡2小時再吃就更入味了
秘制檸檬泡雞爪的做法是怎樣的步驟/方式1
首先，將雞爪洗凈 ， 可多洗兩遍，然后將雞爪指甲剪掉，讓它做個干凈的爪子，再將雞爪對半切 ， 雞爪準備完畢，先放旁邊 。
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步驟/方式2
將配料準備好放入盤中 。檸檬切片，把籽挑掉；小米椒切碎；百香果掰成兩半，用湯勺將果實挖出；
洋蔥去掉頭尾部，切碎；香菜洗凈 ， 切碎；大蒜切末，盡量碎一些；
材料準備完畢，裝入盆中待用 。
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步驟/方式3
鍋中倒入雞爪，加入清水淹沒雞爪，待清水燒開 ， 依次放入姜片、八角及、10g鹽加5g糖，再倒入料酒，大約煮15-20分鐘，過程中可將鍋內部分漂浮物撈起，煮到用筷子可以輕易將雞爪穿透 ， 表示雞爪可出鍋 。重點來了?。?！鸡爪煮好? ，立即將雞爪撈起放入冰水中（如無冰水，也可用涼水），靜待2分鐘 ， 這樣可以讓雞爪更有彈性，味道更好~
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步驟/方式4
雞爪浸泡涼水后 ， 撈出瀝干，準備一個大盆 ， 或者大鍋也行 ， 放入雞爪及步驟二準備的配料，再加入耗油、醬油、醋、香油等，用手攪拌均勻~攪拌完畢，加入涼水100ml進行稀釋，稀釋完可大致嘗一下湯汁味道是否合自己口味（本人無酸不歡，故會多加醋） ， 可根據個人口味適當加入配料 。蓋上保鮮膜放入冰箱，靜待12小時，就可開吃啦~
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步驟/方式5
腌制好了，開吃咯
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四川秘制耙雞爪做法【秘制雞爪配方，妄想山海秘鹵雪鴻爪配方？】需要提前準備好的材料包括：雞爪 500克、鹵料 適量、生抽 2勺、蠔油 半勺、料酒 半勺、花椒 適量、小蔥 一條、干辣椒 適量、小米椒 適量、生姜 適量、陳皮 一塊、冰糖 適量、老抽 1勺半 。
1、買回來的雞爪，涼水浸泡二十分鐘左右 。
2、泡雞爪的時候可以配鹵料 ， 香葉 ， 桂皮，丁香，山萘，八角，草果之類的適量 。干紅椒，花椒，生姜，蔥結，小米椒，冰糖，陳皮 。
3、鍋洗凈，加入適量清水，放入鹵料 。
4、加入一勺半的老抽，兩勺生抽，半勺蠔油 ， 半勺料酒 。
5、放入蔥節，攪拌均勻，大火燒開 。
6、雞爪洗凈后，去除指甲，雞掌劃來，更容易入味 。
7、雞爪冷水下鍋，加入姜片，大火燒開 。
8、水開后，雞爪取出過涼水，去除油沫 。
9、然后再次冷水下鍋，加姜去腥，大火燒開 。
10、燒開水后把雞爪放入調好的鹵水中，大火燒開，轉中火20分鐘 。
11、然后再轉小火 ， 加入冰糖和小米椒，燜煮30分鐘 。
12、然后出鍋裝盤 。
秘制古法窯雞怎么做工具/原料 家雞一只、芭蕉葉或者荷葉、各種調味料（隨各自喜愛）、生姜蒜，錫箔紙等 鐵鍬、大塊泥土、細繩 方法/步驟
1 把家雞（家雞不同于飼料雞，如果沒有家雞，飼料雞都可以）宰殺 ， 去掉內臟 ， 把生姜蒜剁碎，放到雞的肚子里去，在雞的表面涂上調制好的調料，雞腳，雞頭盡量塞到雞肚子里面去，腌制1-2個小時 ， 把芭蕉葉或荷葉用清水煮開 ， 晾著，這時該去挖窯了！
2 挖土也是很講究，泥一定要干凈 ， 把一塊塊大的泥挖來，堆在一起 ， 說起來容易做起來很難，一般來說，搭個窯至少要花半個小時左右，先在要搭窯的地方 ， 按照搭窯的大小，挖一個3-10厘米深的坑（這是我搭窯的做法，有利于窯保持高溫，使雞能快速窯熟），然后一層層往上搭窯 ， 搭成一個金字塔形封頂的窯，就完成了，接下來就是燒窯的步驟了 。
3 燒窯是一個很講究的步驟 ， 當然也是很簡單的步驟，簡而言之，把窯上下燒到里面的泥透著紅 ， 外面的泥看起來也微微透著紅就可以了，一定要把窯燒好，要不然雞有可能不熟 。
4 燒窯的時候，把腌制好的雞 ， 用芭蕉葉或荷葉一層層裹好，一定要裹嚴實了，之后在裹上錫箔紙，最好多裹幾層，用繩子綁好 。
5 等窯燒好了，就把燒窯剩余的木材掏出來，小心放入包裹好的雞 ， 放在窯的中間！最最重要的一步來了，打窯，用大的木棍，把窯最上面的泥土敲碎 ， 一點點把所有的泥土都敲碎 ， 記得一定要敲碎，這個才能讓雞包裹在泥土的高溫中，敲好窯之后，把一層未燒過的泥蓋過敲過的窯 ， 蓋一層泥的原因 ， 是給窯形成一個類似高壓鍋的環境 。
6 接著 ， 等過了1個小時就可以挖窯了，伙伴們盡享美味吧！
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