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維生素A的功效是什么 吃什么能補充維生素A

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維生素A的功效是什么 吃什么能補充維生素A

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維生素A是人體必需的營養 ， 人一旦缺乏維生素A ， 就會導致皮膚干燥、脫皮，并且還會影響到視力，所以 ， 在平時最好多吃一些富含維生素A的食物 。維生素A在人的生活中起到很重要的作用，那么，維生素A的功效是什么？吃什么能補充維生素A？
維生素A的功效
1、防治夜盲癥和視力減退 ， 有助于多種眼疾的治療；
2、有抗呼吸系統感染作用；
3、有助于免疫系統功能正常；
4、生病時能早日康復；
5、能保持組織或器官表層的健康；
6、有助于祛除老年斑；
7、促進發育 ， 強壯骨骼，維護皮膚、頭發、牙齒、牙齦的健康；
8、有助于對肺氣腫、甲狀腺機能亢進的治療 。
富含維生素A的食物
【維生素A的功效是什么 吃什么能補充維生素A】1、胡蘿卜
胡蘿卜中的胡蘿卜素能在體內轉化成維生素A ， 只要在氧化酶的作用下就可以轉換，而我們人類的肝里就有這種氧化酶 。
胡蘿卜含有豐富的維生素，具有潤滑、強健肌膚的作用，其能夠通過輕微而持續發汗的作用，刺激皮膚的新陳代謝，促進血液循環，從而使皮膚細嫩光滑，膚色紅潤 ， 非常適合皮膚干燥粗糙者食用以改善膚質 。
2、玉米
玉米是著名的抗衰老食物，含有豐富的胡蘿卜素，其中黃玉米含量相對較高 。
胡蘿卜素被人體吸收后能轉化為維生素a，經研究證明 ， 維生素a具有抗衰老作用，能夠滋潤肌膚，使肌膚恢復潤澤 ， 以抵抗肌膚干燥引起的肌膚衰老問題 。
3、番薯
多吃番薯，對于紅潤肌膚也相當有好處 。番薯 ， 尤其是紅皮黃心番薯，含有豐富的胡蘿卜素，其經人體吸收后轉化為維生素a，具有滋潤肌膚的功效 。除此之外，番薯還具有祛除體內肺胃熱，生津止渴 ， 調和身體體液，以補中和血，從而使人的皮膚恢復健康的紅潤的膚色 。
4、西紅柿
西紅柿具有清熱止渴，養陰涼血的功效，對肌膚也有著很好的滋補作用 。西紅柿中含有豐富胡蘿卜素，可以在體內轉化為維A 。能夠幫助平撫肌膚皺紋，使皮膚恢復細嫩光滑 ， 因此，皮膚干燥起皺的人可多吃西紅柿，恢復肌膚光彩美麗 。
5、豬肝
豬肝中蘊含著豐富的維生素a ， 常吃豬肝，對肌膚有著很不錯的美容功效 。與此同時，豬肝中還含有豐富的鐵、磷等造血不可缺少的原料，很適合氣血虛弱、面色萎黃者食用，與維生素a一起發揮功效，恢復健康紅潤的好膚色、好氣色 。
6、牛奶
牛奶同雞蛋一樣 ， 也是人類重要的營養來源，特別是鈣元素 。牛奶中富含維生素A，可潤澤肌膚多喝牛奶可有助于改善皮膚干燥及暗沉的狀況 ， 使皮膚白皙，有光澤 。
7、奶酪
從營養成分上來說，奶酪同牛奶一樣含有豐富的維生素，同樣包括維A 。奶酪是牛奶的濃縮，因而吃奶酪相比較喝牛奶，人體能夠吸收到更多的營養 。奶酪味甘酸，使人生津止渴 ， 同時具有補肺、潤腸、養陰的功效，促進人體新陳代謝，對肌膚枯澀、瘙癢有著不錯的治療功效 。
8、西蘭花
西蘭花中含有豐富的胡蘿卜素，起到阻止癌前病變細胞形成的作用，抑制癌腫生長 。
9、菠菜
菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內轉變成維生素A，能維護正常視力和上皮細胞的健康，增加預防傳染病的能力，促進兒童生長發育 。
10、芒果
芒果果實含有糖、蛋白質、粗纖維 ， 芒果所含有的維生素A原特別高，是所有水果中少見的 。其次維生素C含量也不低 。再者 ， 礦物質、蛋白質、脂肪、糖類等，也是其主要營養成分之一 。
維生素缺乏怎么補
1.缺乏維生素A：指甲出現凹陷線紋，皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發干，眼睛多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼癥，脫發，記憶力衰退，精神錯亂，欲望低下等 。
飲食建議：應多吃鰻魚魚肝油、動物肝臟、蛋黃、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、韭菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角等 。
2.缺乏維生素B1：腳氣病，消化不良，氣色不佳，對聲音過敏，小腿偶有痛楚，大便秘結，厭食，嚴重時嘔吐、四肢浮腫等 。
飲食建議：要多吃豬肉、動物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類、花生、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等，其中花生米最好 。
3.缺乏維生素B2：口角潰爛，鼻腔紅腫，失眠、頭痛、精神倦怠，眼怕光、眼角膜發炎，皮膚多油質，頭皮屑增多，手腳心有灼熱感等 。
飲食建議：要多吃動物肝和心、雞肉、蛋類、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等，動物肝臟中的羊肝含維生素B2居首位 。
4.缺乏維生素B3：舌頭腫痛、口臭 。
飲食建議：應多吃瘦肉、牛肝等食物 。
5.缺乏維生素B6：口唇和舌頭腫痛、黏膜干涸，肌肉痙攣，孕婦過度惡心、嘔吐 。
飲食建議：宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物 。
6.缺乏維生素B12：皮膚粗糙，毛發稀黃，食欲不振 ， 嘔吐，腹瀉，手指腳趾常有麻刺感 。
飲食建議：宜多吃魚蝦、禽類、蛋類及動物肝臟等 。

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