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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于香菇菜心的做法這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、練習一 。材料：香菇80克，大白菜10顆，植物油適量，白糖 ， 味精，淀粉 ， 醬油 。做法：香菇用溫水泡好后，切去根部，反復清洗，擠出水分 。鍋里熱油，爆香香菇，加入醬油和糖，蓋好 ， 煮熟，入味 。加入味精，水淀粉勾芡，倒入油，上碟炒白菜 。
2、練習2 。材料：蘑菇100克、油菜100克、水淀粉、蠔油、糖和鹽 。做法：將白菜從小油菜中取出，清洗干凈，蘑菇去蒂備用；鍋中燒開水 ， 加入少許鹽和油，將白菜焯一下，撈出放在盤子里；鍋里熱油，放入香菇，炒軟；加入適量水 ， 大火燒開后加入蠔油、糖、鹽；轉小火燉至香菇熟；把蘑菇放在白菜上，然后在鍋里倒一點水淀粉 。湯變稠后，倒入蘑菇和卷心菜 。
3、練習三 。材料：香菇100克，大白菜100克，鹽，味精，青菜，醬油 。做法：香菇泡好后過濾掉水分 ， 用少許油炒幾下，再放幾滴醬油出鍋備用 。青菜清洗干凈后，放少量植物油在爐子上，待油面起泡沫時將青菜翻炒 ， 加入少許鹽、味精、耗油，加入半茶匙清湯(清湯也可以)小火煨兩分鐘 ， 然后將炒好的香菇放在青菜上面 。
【香菇菜心的做法 香菇菜心的做法王剛】本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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