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1、食材：豬肉200g、油適量、鹽適量、白糖適量、花椒大料適量、生抽適量、白菜適量、豆腐適量、粉條適量、蔥適量、姜適量 。
2、連肥帶瘦的豬肉一塊放鍋里煮幾分鐘去去血水，撈出后切成片，白菜切大塊 。
3、豆腐切成小塊放在窗外成凍豆腐，粉條用溫水泡一會 。
【豬肉白菜豆腐燉粉條的做法 豬肉白菜燉粉條的做法 最正宗的做法】4、鍋里倒少量的油，放肉片翻炒，煸炒出油，并且肉片變黃時加入花椒大料蔥和姜翻炒 。
5、加入適量的糖翻炒，加入適量的生抽使肉片上色，加入清水 ， 燉五分鐘 。
6、倒入白菜塊和凍豆腐，加適量的鹽調味，倒入粉條，煮十五分鐘左右即可 。
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