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小伙伴們好，最近小龍發現有諸多的小伙伴們對于鯉魚怎么做好吃又簡單這個都頗為感興趣的，那么小龍今天就來為大家梳理下具體的一些信息一起來看看吧 。
1、材料：野鯉魚3條，蔥1根，姜1根，蒜5瓣，八角2個，醬油半勺，生抽2勺，料酒2勺，香菜2根，花生油20g，鹽半勺 。
【鯉魚怎么做好吃又簡單 10斤大鯉魚怎么做好吃又簡單】2、取出魚肚內臟，去掉里面的黑膜，去掉魚鱗和鰓，清洗干凈；
3、在魚身兩側劃幾刀，使其入味；
4、準備蔥、姜、蒜，全部切好；
5、鍋中倒入花生油，爆香蔥、姜、蒜、八角，倒入醬油，快速翻炒均勻；
6、加入半鍋水，倒入醬油和料酒拌勻；
7、將鯉魚放入水中 ， 用武火煮沸，文火煨至魚軟爛；
8、加入香菜 ， 撒上鹽 ， 煮到味道很好 。
本文到此結束，希望對大家有所幫助 。
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