根據室溫環境而定 。夏天室溫暖和時，黃油放3-5個小時便會軟化 。冬天室溫較低時，黃油需要2-3天才會軟化 。特別寒冷的環境，黃油可能不會軟化，需要額外溫度的借助，如選擇隔水軟化或放微波爐軟化等，5-7分鐘便能軟化黃油 。
【黃油室溫軟化多久能做曲奇 黃油室溫軟化要多久】黃油：
黃油是用牛奶加工出來的一種固態油脂，是把新鮮牛奶加以攪拌之后上層的濃稠狀物體濾去部分水分之后的產物 。主要用作調味品，營養豐富但含脂量很高，所以不要過分食用 。公元前5世紀，匈奴人就已經因為以牧業為主，奶制品各種制作技術成熟并傳播國內外 。黃油從制作工藝來分，可以分為生黃油、超細黃油、細質黃油 。優質黃油色澤淺黃，質地均勻、細膩，切面無水分滲出，氣味芬芳 。
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