面皮怎么做共有5步 。需準備面粉500克、水200克、雞蛋1個、鹽2克 。以下是面皮怎么做的具體操作步驟：1：和面團把面粉、雞蛋、鹽、水一起放入到盆里，和成硬一些的面團，把按扁的面團，用大搟面杖搟成薄面片 。
2：切成寬面片把面片折疊，用刀切成寬面片，用手抖散面片 。
3：調料汁備用把花椒水過濾放到碗里，加入醋、生抽、鹽攪拌均勻，香菜切段，辣椒油備用 。
4：水燒開煮寬面片鍋里的水燒開后，把寬面片煮上，開鍋面片浮起即可成熟 。
5：撈出面片，料汁倒入撈出面片，把料汁倒入，加上辣椒油和香菜即可 。
【面皮怎么做好吃又簡單 面皮怎么做】
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