【淮北牛肉湯的做法和配方 淮北好吃的牛肉湯】
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1、食材：牛肉湯適量、牛肉適量、粉絲適量、豆皮適量、香菜適量 。
2、將牛肉焯水，然后放入鍋中加八角、姜片燉湯 。
3、牛肉湯煮開，加點鹽、胡椒粉和雞精調味，牛肉撈出晾涼備用 。
4、將粉絲泡開 ， 豆腐皮切絲，牛肉切片，香菜洗凈備用 。
5、把豆皮絲和粉絲分別燙熟 ， 撈出來在碗里，最后兌上牛肉湯，擺上牛肉即可 。
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