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1、風干鴨 (1只)，白蘿卜 適量，油 少許 ， 胡椒粉 適量的，枸杞 3克，糖 適量 。
2、將風干鴨洗凈切塊 ， 燒半鍋開水，將鴨子倒入鍋中 ， 出水控干 。
3、鍋燒熱，放入適量油，加入少許白糖提鮮 。
4、然后放入生姜 ， 桂皮，香葉炒香，放入鴨子翻炒；
5、加入適量的水沒過鴨子，大火燒開，水開10來分鐘后加入少許枸杞 。
【風干板鴨家常做法大全 風干板鴨的家常做法】6、待湯變色后加入白蘿卜 ， 煮熟撒些香菜即可出鍋 。
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