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1、主料：豬肉100g、四季豆300g 。配料：大蒜2瓣、干紅辣椒2個 。調料：拌飯醬1大勺、糖1茶匙 。
2、鍋中放入適量油 ， 燒熱后放入四季豆；
3、小火煸炒至四季豆外皮開始出現皺褶時，盛出瀝油；
4、另外起鍋加入少許底油，燒到7成熱時，放入蒜末、辣椒末煸香；
5、放入肉餡，用鏟子快速將肉餡劃散；
6、調入拌飯醬；將肉餡炒熟后倒入之前煸過的四季豆翻炒幾下；
【干煸豆角的正確做法 干煸豆角的正確做法視頻教程】7、再調入白糖，翻炒1分鐘，待調料和菜混合均勻后即可 。
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