文章插圖
1、主料：娃娃菜250g 。
2、配料：蠔油1勺、干紅辣椒適量、蔥絲適量、鹽適量、雞精適量、姜絲適量、醬油適量 。
3、超市中買來的一袋三棵娃娃菜 。洗凈 。
【蠔油娃娃菜怎么做好吃視頻 蠔油娃娃菜怎么做好吃】4、每棵菜豎切成六瓣或八瓣 。鍋中燒開水，把菜放入水中淖五分鐘 。撈出控凈水 。最好擠一下 。把菜整齊地碼在盤中 。紅辣椒切絲，與蔥絲姜絲一起碼在菜上 。倒上一勺蠔油，少許鹽，醬油，雞精 。
5、鍋燒熱 ， 倒入一勺油，熱后放幾?；ń?，把油澆在菜上 。攔勻即可 。
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