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1、炒花生米都是在炒熟了后，起鍋了再撒鹽的 。而不是在炒的時候放鹽一起炒的 。一起炒的話鹽會融化，就不好吃了 。等起了鍋，再撒鹽上去，簸均一下就可以了 。
【炸花生米什么時候放鹽最合適 炸花生米什么時候放鹽】2、花生米很有營養，可補血美容，促進血小板增加 ?；ㄉ椎臓I養價值之高，就連被稱為高級營養品的一些動物性食品 ， 如雞蛋、牛奶、肉類等，在花生面前也甘拜下風 。花生的產熱量高于肉類，比牛奶高20%，比雞蛋高40% 。其他如蛋白質，核蛋素，鈣，磷 ， 鐵等也都比牛奶、肉、蛋為高 ?；ㄉ€含有A、B、E、K等各種維生素 ， 以及卵磷脂、蛋白氨基酸、膽堿和油酸、落花生酸、脂肪酸、棕櫚酸等營養價值 。
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