文章插圖
1、小盆中打入一個草雞蛋攪拌均勻 。
2、另一小盆中秤10克白糖 。
3、加入70克純牛奶攪拌至白糖溶化 。
4、將雞蛋液分三次倒入牛奶中 。
5、拌均勻后就是原味蛋撻液 。
6、將原味蛋撻液過篩二遍 。
7、加蓋靜置10分鐘 。
8、將靜置好的蛋撻液倒入撻皮中，剛好裝滿4個 。
【原味蛋撻的做法 原味蛋撻的做法和配方】9、送入預熱好的烤箱下層：220度、上下火烤24分鐘 。
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