魔芋炒什么好吃家常做法 魔芋怎么炒什么好吃


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【魔芋炒什么好吃家常做法 魔芋怎么炒什么好吃】1、魔芋500g、蒜蓉100g、蔥白10g、剁椒鹽10g、淀粉一勺、香油10ml 。
2、魔芋切成塊,蒜蓉、蔥切粒,蔥白和蔥花分開,剁椒若干湯勺 。
3、放2湯匙油 , 燒熱,下蒜蓉、蔥白、剁椒爆香 。
4、把魔芋加進去 , 翻炒,加幾滴老抽上色 , 加一點點糖,轉小火燜一下,讓魔芋入味 。
5、再用淀粉水勾個芡,滴幾滴麻油,出鍋前撒上蔥花裝碟 。

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